Safran moulu Ducros 4 doses

Valeur énergétique

Pour 100g/100ml . Protéines (g) 11.43 Glucides (g) 65.37 Lipides (g) 5.85

Ingrédients

Safran du Levant en poudre.

Renseignements pratiques

Dosage : 1 à 2 doses pour 4 personnes. Utilisations culinaires : Très cosmopolite, le safran se retrouve dans de nombreux pays : en Espagne dans la paella, en Italie dans le risotto, à Marseille dans la bouillabaisse... On l'appréciera aussi à sa juste valeur dans les sauces tomates, pâtes et riz, poissons... et dans une belle gamme de desserts : compotes de fruits, crème brûlée, gâteau de riz au miel et aux fruits secs, fougasses, crème anglaise ou glaces... Les astuces du chef : Parfumez une volaille au four avec 2 doses de safran dans le jus de citron. Colorez les plats de riz et pâtes en y mélangeant 1 ou 2 doses de safran en fin de cuisson. Sublimez une mousse au chocolat avec 2 doses de safran dans la préparation.

Description

Très cosmopolite, le safran se retrouve dans de nombrexu pays: en Espagne dans la paella, en Italie dans le risotto, à Marseille dans la bouillabaisse... On l'appréciera aussi à sa juste valeur dans les sauces tomates, pâtes et riz, poissons... et dans une belle gamme de desserts: compote de fruits, crème brûlée, gâteau de riz au miel et aux fruits secs, fougasses, crème anglaise ou glaces...

Composition

Safran.

Conseils d'utilisation

Epice rare à l'arôme subtil, le safran s'emploie pour parfumer et colorer les plats de riz (paella ou risotto), la soupe de poissons, les moules, les calamars, la cuisine à l'orientale. Dosage : 1 à 2 doses pour 4 personnes.

Conseils

Epice rare à l'arôme subtil, le safran s'emploie pour parfumer et colorer les plats de riz (paella ou risotto), la soupe de poissons, les moules, les calamars, la cuisine à l'orientale. Dosage : 1 à 2 doses pour 4 personnes.

Information générale

Le paquet de 4 doses de 0.1g

Prix / Quantité

0, 00€ / K

Contenance

Le paquet de 4 capsules

Présentation

Quatre petites doses de safran pour ajouter dans vos recettes. Cette épice rare est très utilisée dans la cuisine d'Afrique du nord. Elle est aussi indispensable dans la réussite de toute paella Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr