Informations
Forte de son savoir-faire et de celui de ses Bouchers, Charal s'engage à vous offrir le meilleur de la viande, une viande toujours sélectionnée et contrôlée avec le plus grand soin. Ecrin Hebdopack : le procédé de mise sous vide Hebdopack permet à la viande Charal de se conserver plus longtemps tout en préservant sa fraîcheur et ses propriétés gustatives.
Ingrédients
Le procédé de mise sous vide Hebdopack permet à la viande Charal de se conserver plus longtemps tout en préseravnt sa fraîcheur et ses propriétés gustatives. Produit à tenir au foid à 0 +2°C. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur entre 0 et +2°C dans un respect total des règles d'hygiène et à consommer dans les 24 heures maximum. Il vous est possible de congeler la viande Charal dans son emballage d'origine. La décongélation devra s'effectuer de préférence dans votre réfrigérateur. Un produit décongelé ne doit pas ête recongelé.
Renseignements pratiques
- 5 minutes avant la cuisson, enlevez l'enveloppe aluminisée puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. A consommer cuit : poêlez quelques minutes.
Composition
Viande hachée de boeuf
Données nutritionnelles (100g/ml)
Valeur énergétique.759kj ou 182 kcal.Protéines.18.5 g.Lipides.12 g
Prix / Quantité
15, 38€ / K
Provenance
Origine France
Conseils d'utilisation
- Sortez votre steak haché Grand Cru de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. - Placez le steak haché dans une poêle préchauffée, avec ou sans matière grasse. - Pour une cuisson à coeur, bien saisir chaque face pendant 30 secondes, puis terminer la cuisson à feu doux pendant 4 minutes (2 minutes par face) jusqu'à apparition du jus en surface. - Salez, poivrez, réservez une minute et servez.
% de Matière Grasse
12% Fermer
Conseils
5 mn avant la cuisson, enlevez l'enveloppe aluminisée puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. A consommer cuit à cœur : poêlez quelques minutes.
Données nutritionelles
Valeur énergétique : 186, 000kcal. Protéines : 19, 5g. Lipides : 12g. Glucides : 0g.
Contenance
la barquette de 260g
Description
Grand cru de Charal, sélection race limousine. Forte de son savoir-faire et de celui de ses Bouchers, Charal s'engage à vous offrir le meilleur de la viande, une viande toujours sélectionnée et controlée avec le plus grand soin, de l'élevage jusqu'au conditionnement.
Nutritionnel
Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::0 g.Lipides ::12 g.Protides ::18, 5 g.Valeur énergétique ::182 kcal
Extra
Viande hachée de boeuf-taux de matière grasse inférieur à 12%-collagène/protéines de viande inférieur à 15.
Présentation
Pour les carnivores qui veulent le meilleur"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé"www.mangerbouger.fr
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