Valeur énergétique
Valeurs nutritionnelles en Kcal : 271
Informations
Fête, mariage, savoureux (autrefois c'était le gâteau moelleux et tendre des mariages)
Ingrédients
Blanc et jaune d'œufs frais (30%), fromage frais (25%), farine de froment, sucre beurre, poudre de lait écrémé, sel. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance
Renseignements pratiques
TEMPERATURE DE STOCKAGE 8°C MAXI
Composition
Blanc et jaunes d'oeufs frais (30 %), fromage frais (25 %), farine de froment, sucre, beurre, poudre de lait écrémé, sel.
Données nutritionnelles (100g/ml)
Valeur énergétique.282 kcal.Protides.8.5 g.Glucides.43 g.Lipides.8.5 g
Allergènes
Contient : Gluten, Lait de vache, Oeufs
Données nutritionelles
VALEUR ENERGETIQUE 282Kj, 1190Kcal, PROTEINES 8, 5g, GLUCIDES 43g, LIPIDES 8, 5g
Conseils de stockage
A conserver au frais (8°C)
Présentation
La fine croûte noire typique du tourteau provenant de sa cuisson à haute température cache une texture fondante et légère.Son gout franc laisse une fraicheur agréable au palais.Depuis 1989, le tourteau fromagé Bougon a obtenu 9 médailles aux concours de produits régionaux. La dernière médaille fût obtenue en 2007.Aujourdhui le tourteau fromagé est connu dans toute la France, en Italie et même au Japon, mais sa production reste essentiellement picto-charentaise, cest le respect de la tradition. «Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour» www.mangerbouger.fr
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